Информация об авторе

Sheveleva, Svetlana A.

Выпуск Раздел Название Файл
Том 102, № 12 (2023) ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Микробные риски, обусловленные микропластиками в пищевой цепи, и меры возможного противодействия (обзор литературы). Часть 1. Поступление с пищей и влияние на микробиоту кишечника PDF
(Rus)
Том 102, № 3 (2023) ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Контаминация плодово-ягодной продукции микотоксигенными плесневыми грибами PDF
(Rus)
Том 100, № 7 (2021) ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Изучение контаминации сухофруктов токсигенными плесневыми грибами PDF
(Rus)
Том 101, № 4 (2022) ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Оценка загрязнённости кофе, какао и какао-продуктов плесневыми грибами — потенциальными продуцентами микотоксинов PDF
(Rus)
Том 99, № 7 (2020) ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Антибиотические свойства низина в контексте его применения в качестве пищевой добавки PDF
(Rus)
Том 97, № 4 (2018) ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Антибиотикоустойчивые микроорганизмы в пище как гигиеническая проблема (обзорная статья) PDF
(Rus)